Bata no liquidificador os ovos, 1 colher da uva passa e 1 xícara da aveia em flocos finos.
Coloque a mistura do liquidificador em uma tigela, adicione o restante da aveia, a farinha de trigo integral, 3 bananas amassadas e o leite, e mexa até obter uma massa homogênea (a massa fica mais grossa, e não mole igual um bolo comum).
Adicione 2 bananas cortadas em rodelas, as maçãs cortadas em cubos com a casca e mexa.
Em seguida, adicione a canela e o restante da uva passa, mexa mais um pouco e, por último, adicione o fermento.
Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar a 180° C por 30 minutos ou até que esteja assado (o palito não sai totalmente limpo por causa dos pedaços das frutas).