Preparar uma calda com o açúcar e a água em ponto de fio.
Acrescentar os figos secos cortados em pedaços para que fervam um pouco, aproximadamente 5 minutos.
Desligar o fogo e acrecentar o gergelim e as nozes, se desejar pode colocar algumas gotas de limão.
Sirva com fatias de queijo prato ou qualquer outro que tenha em casa, ou no formato de geléia para ser passado no pão ou torrada.