Tempere a carne a seu gosto e reserve.
Depois de picado as verduras refogue numa panela com margarina, colorau e o caldo de carne até que o alho doure e o caldo dissolva.
Refogue a carne no tempero da panela e deixe até que a carne solte água, deixe cozinhar por 15 minutos. Quando a carne estiver bem cozida, adicione o creme de leite até que se torne um caldo uniforme, Adicione o molho de tomate e deixe mais 5 minutos cozinhando.
Após o cozimento, adicione o coentro.