Numa panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas.
Leve ao fogo, mexendo sempre até formar um mingau e, depois, despeje numa vasilha e deixe esfriar; após, espalhe os bombons.
Numa vasilha, misture o leite, o chocolate em pó e 3 colheres de sopa de açúcar.
Despeje por cima dos bombons.
Bata as claras em neve e junte o açúcar restante, batendo sempre.
Acrescente o creme de leite, misture com cuidado e espalhe sobre o doce.
Leve ao freezer por 4 horas e, depois, à geladeira.