Cozinhe os legumes (brócolis, batata e couve-flor e cenoura, ou outros de sua preferência).
No liquidificador, junte o creme de leite, junto com os legumes escorridos e um pouco da água de cozimento desses legumes (cerca de dois dedos) e a cebola e cheiro-verde picados, e bata até o creme ficar uniforme.
Em uma panela, acrescente azeite, o frango cortado e 2 pitadas de sal, deixe fritar até dourar.
Acrescente a mistura do liquidificador e cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos, sempre mexendo para não agarrar .
Sirva com arroz e batata palha (opcional).