Acrescente a manteiga em temperatura ambiente, os açúcares e o sal na batedeira.
Bata até formar um creme esbranquiçado.
Aos poucos, acrescente os ovos e a farinha, por último as castanhas e o fermento.
Molde em formato de biscoito, colocando 1 colher de chá de creme de avelã dentro do biscoito.
Coloque numa forma untada com manteiga e leve ao forno médio por aproximadamente 15 minutos.
Sirva em seguida ou guarde num pote com tampa.