Misture o leite com açúcar e o amido e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
Fora do fogo, junte a manteiga e misture bem.
Cubra com filme plástico aderido à superfície para não criar película e deixe esfriar.
Coloque o creme frio na tigela da batedeira e junte o creme de leite gelado e a baunilha.
Bata até obter um creme leve e aveludado.
Nos potes, espalhe o morango misturado com açúcar de confeiteiro e raspas de limão a gosto.
Cubra com creme e polvilhe raspas de chocolate.
Leve à geladeira por cerca de 2 horas ou até gelar.