Cozinhe uma xícara de arroz em 3 xícaras de água com um pouco de sal.
quando secar, coloque 1 xícara de leite, 1 lata de leite condensado, 1 colher de manteiga, 1 coco ralado, mexer bem com uma colher de pau ou plástica, 10 minutos depois coloque o creme de leite sem o soro.
Este arroz doce estará no ponto quando estiver soltando da panela.
Coloque em uma travessa ou em potes individuais e povilhe um pouco de canela em pó por cima.