Coloque as gemas, o açúcar, e a margarina , bata até obter um creme, acrescente o leite de coco e a água
junte os ingredientes secos e peneirados, misture bem.
Coloque em uma forma untada e leve ao forno por 30 minutos
misture o leite de coco e o leite e regue o bolo
Misture o leite, o leite condensado e o amido de milho.
Leve ao fogo, mexendo até engrossar formando um mingau.
Corte o bolo em quadradinhos, passe no creme, à seguir no coco ralado.
Embrulhe em papel alumínio e leve à geladeira.