Misture a farinha, o açúcar e o fermento, faça uma farofa e reserve.
Misture a manteiga, os ovo e o leite.
Em uma forma untada coloque a metade da farofa, depois a banana picada e o restante da farofa.
Por último, despeje os líquidos.
Leve ao forno preaquecido até dourar (180º C, por 40 minutos).