Coloque o papel alumínio na forma e coloque os cubos da costela com o osso para baixo
tempere com sal e pimenta a gosto
coloque o alecrim e o orégano a gosto
um pouco de shoyo
acrescente o alho poro em fatias
coloque uma ou duas rodelas de cebola em cima de cada cubo
corte o bacon em fatias e coloque também em cima de cada cudo
feche com o papel de alumínio e leve ao forno +ou - 45minutos