Misture todos os ingredientes no liquidificador até ficarem bem unidos sem empelotar, reserve.
Em uma frigideira antiaderente, já quente, espalhe a mistura com ajuda de uma concha.
Faca movimentos giratório com a frigideira assim vai espalhar toda a massa e ela ficará fininha e mais leve.
Vire até dourar.
Após prontas, acrescente o queijo ou outro recheio de sua preferência.