Molhe cuidadosamente a massa de quibe.
Logo em seguida misture-a com a cebola picada e o tempero verde.
Adicione o sal a gosto e misture bem.
Depois vá colocando na forma de vidro de preferência que dê para levar ao fogo.
Caso não tenha, use a de alumínio normal.
Depois de por metade da massa do quibe, coloque o queijo mussarela e salpique orégano.
Só terminar de usar o resto da massa do quibe para cobrir o queijo e coloque um pouco de queijo à parmesão e coloque direto no forno.
Espere de 20 a 30 minutos.
Bom apetite!