Gelatina bicolor da Mel
Foto : Melina Batista Schettini Guimarães
Por Melina Batista Schettini Guimarães

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Dissolva todo o primeiro pacote de gelatina em 450 ml de água fria e leve ao fogo.

Passo 2 :

Após começar a fervura, desligue e ponha numa travessa de sua preferência.

Passo 3 :

Numa travessa, disponha a gelatina e metade do primeiro pacote de morangos picados na disposição que quiser.

Passo 4 :

OBS: Leve à geladeira e espere essa parte da gelatina ficar dura para continuar a receita, leva cerca de 50 min na geladeira ou pode ser feito um dia antes.

Passo 5 :

Volte à panela e dissolva o segundo pacote de gelatina em 300 ml de água fria, leve ao fogo e espere também começar a fervura.

Passo 6 :

Ponha o conteúdo morno do segundo pacote no liquidificador, adicione o creme de leite e o leite condensado e o restante do morango do primeiro pacote e bata tudo junto, até virar um creme.

Passo 7 :

Despeje o creme obtido por cima da primeira parte da gelatina, ponha o restante dos morangos picados e, por cima, creme.

Passo 8 :

Leve tudo à geladeira e espere endurecer para servir.

Passo 9 :

Decore a gosto.

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