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Coloque em uma panela funda, mais ou menos quatro dedos de altura de água, e coloque para ferver.
Bata no liquidificador todos os ingredientes.
Na forma de pudim com o furo no meio, coloque a xícara de açúcar e faça um caramelo.
Despeje o conteúdo do liquidificador dentro da forma de pudim e tampe-a.
Coloque a forma dentro da panela com a água fervente e tampe a panela.
Deixe o pudim na panela fervendo por aproximadamente 40 min.
Quando desligar a panela, espere 15 minutos e pode desenformar o pudim.
Coloque para gelar e depois é só servir.