Refogue a carne com alho, cebola, sal, tempero em pó e pimenta.
Em seguida, abra a massa de pastel, coloque um pouco da carne e da mussarela ralada e feche.
Unte a forma com óleo e coloque os pastéis.
Em seguida, pincele a gema de ovo por cima do pastel e coloque para assar em fogo médio por 45 minutos.