Bata no liquidificador o leite, os ovos e o óleo.
Em seguida, despeje numa tigela, adicione a farinha de trigo, o açúcar e o fermento, misture bem até misturar por completo.
Quando a massa estiver homogênea, coloque numa forma untada metade da massa, coloque a banana cortada em pequenas rodelas e polvilhe canela em pó, e depois o restante da massa e no final polvilhe mais canela.
Coloque para assar em forno preaquecido por 10 minutos e a 240°C.