Rale os cocos.
Coloque numa panela o coco ralado o acúçar e a nata.
Misture bem e leve ao fogo baixo.
Por cerca de 30 minutos até desprender da panela.
Tire do fogo e coloque numa superfície de mármore lisa espalhando bem e deixando 1 cm de espessura.
Depois de 5 minutos corte a gosto.