Separe a gema da clara
Bata as gemas, cenoura, óleo e açúcar no liquidificador
Bata as claras em neve (pode colocar uma pitada de sal que fica melhor)
Numa outra vasilha coloque a farinha e fermento, despeje a mistura do liquidificador e depois misture a clara em neve
Preaqueça o forno por uns 10/15 minutos e asse até o palitinho sair do bolo sem grudar nada.
Fica divino. (Imagem ilustrativa do google)