Coloque os líquidos no liquidificador e junte a farinha, sal, queijo ralado e amido de milho e bata.
Misture levemente o fermento.
Misture os ingredientes e reserve.
Coloque numa forma antiaderente 2/3 da massa e acrescente o recheio em colheradas para não afundar.
Cubra com a massa restante e leve ao forno por 20-30 minutos. observando sempre.
Quando a superfície estiver dourada, retire do forno.
Essa receita é uma alternativa para quem não quer utilizar óleo na massa.