No liquidificador coloque os ovos, as bananas, os dois açúcares, o cardamomo em pó, o óleo de coco e bata bem.
Em uma tigela funda, coloque a farinha de aveia, a mistura do liquidificador, e misture bem com uma colher grande.
Em seguida, coloque o fermento em pó, mexa, e por último incorpore delicadamente o granulado.
Unte uma assadeira com margarina sem sal e enfarinhe.
Leve ao forno preaquecido a 180° C para assar.
Sirva com mel (opcional).