Primeiro bata junto o açúcar, o mel, os ovos e a margarina.
Acrescente aos poucos alternando e batendo o trigo e o leite.
Pare de bater e acrescente a canela, o chocolate, a noz-moscada, o bicarbonato de sódio e o fermento, incorporando todos devagar.
Leve ao forno em assadeira média redonda ou quadrada por 35 minutos, primeiro em fogo médio nos primeiros 20 minutos e o restante em fogo baixo.
Para a cobertura, derreta o chocolate no micro-ondas e misture com 2 colheres (sopa) de margarina (em temperatura ambiente).
Pode ser recheado, sendo o sabor a gosto.