Em uma tigela coloque os ingredientes e misture até ficar uma massa homogênea.
Enrole a massa em papel filme e deixe gelar por 30 minutos.
Adicione o recheio de sua preferência, feche os pastéis com a ajuda de um garfo.
Frite até dourar e sirva.
Em seguida, abra a massa com um rolo em uma superfície fina enfarinhada, deixe-a bem fina.
Corte alguns círculos e utilize para rechear e fritar os seus pastéis.