Em uma panela, misture 10 colheres de açúcar e 250 ml de água, mexa, coloque no fogo alto e deixe caramelizar.
Coloque no liquidificador os 3 pães franceses em pedaços, 3 ovos, 500 ml de leite e 11 colheres de açúcar, e bata.
Com o caramelo pronto, unte a forma própria para micro-ondas e, em seguida, despeje a massa do pudim.
Coloque no micro-ondas por 10 minutos, e está pronto!