Primeiro, reserve o camarão em uma vasilha e tempere com o limão e sal e deixe por 1 hora.
Em uma panela média, doure a cebola e alho (já ralado) na manteiga.
Pique o tomate (já descascado), misture ao alho e cebola dourados na panela e cozinhe até o tomate amolecer.
Coloque o extrato de tomate, açúcar e demais temperos na panela e cozinhe por 5 minutos.
Despeje o camarão na panela e cozinhe por 10 minutos.
Adicione o creme de leite e o requeijão e deixe cozinhar por 10 minutos.