Name: Creme de bananas com cobertura de chocolate
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 6 bananas prata; 1 caixa de leite condensado (395 g); 1 caixa de creme de leite (200 g); 1 envelope de gelatina sem sabor; 240 g de chocolate ao leite; 1 caixa de creme de leite (200 g)

Creme de bananas com cobertura de chocolate

Foto : Thiago San

Por Thiago San

90 min

Ingredientes (15 porções)

Creme

6 bananas prata
1 caixa de leite condensado (395 g)
1 caixa de creme de leite (200 g)
1 envelope de gelatina sem sabor

Cobertura

240 g de chocolate ao leite
1 caixa de creme de leite (200 g)

Modo de preparo

Passo 1 : Creme

Coloque no liquidificador as bananas, o leite condensado e o creme de leite e bata.

Passo 2 :

Ferva 250 ml de água e acrescente a gelatina, mexendo bem.

Passo 3 :

Acrescente a mistura da gelatina no liquidificador e bata.

Passo 4 :

Despeje o conteúdo numa travessa, deixe descansar por 20 a 30 minutos e coloque na geladeira por aproximadamente 1 hora.

Passo 5 : Cobertura

Em um recipiente próprio para micro-ondas, coloque o chocolate picado em pedacinhos e derreta por aproximadamente 1 minuto, mexa e misture o creme de leite.