Em uma panela, coloque o azeite, deixe esquentar e coloque a cebola, o alho e o pimentão (todos picados) e deixe dourar.
Em seguida, acrescente a carne moída, o bacon picado e o pimentão picado e frite.
Logo após, adicione os 2 sachês de molho de tomate (com um pouco de água a medida de 1 sachê), e reserve.
Dissolva bem a farinha no leite.
Em seguida, acrescente a noz moscada e o sal.
Doure o alho com a manteiga, acrescente o leite e leve ao fogo até que engrosse como um mingau.
Em uma assadeira média e funda, coloque um pouco do molho de carne, e em seguida faça a primeira camada com a massa do pastel.
Coloque a carne moída, uma segunda camada de presunto, queijo e o molho branco, uma terceira camada de carne moída e uma quarta camada de queijo provolone e molho branco.
Na última camada, adicione presunto, queijo e carne moída.
Por cima, coloque o queijo parmesão ralado e decore com as azeitonas.
Leve ao forno por 25 minutos na temperatura de 180º C.