Misture a farinha de tapioca com o açúcar e uma pitada de sal.
Despeje o leite já fervido e, em seguida, mexa até começar a engrossar.
Logo após, coloque o leite de coco e mexa, adicione o leite condenado e mexa novamente para misturar bem os ingredientes.
Em seguida, misture o coco já ralado e mexa até incorporar bem na massa.
Coloque em um refratário e cubra com um pouco de coco ralado por cima, espere esfriar e leve à geladeira.
A quantidade de leite é justamente para o cuscuz não ficar muito duro; e o coco natural pode ser substituído por coco ralado em saquinho, porém não deixa com muito sabor.