Aqueça o forno a 270° C enquanto prepara a massa.
Unte um tabuleiro grande com manteiga ou óleo e deixe reservado.
Coloque todos os ingredientes com exceção do fermento e do queijo na batedeira e bata na velocidade 1 por 2 minutos.
Acrescente 1 copo de água, o fermento e bata por mais 1 minuto na velocidade 3.
Despeje no tabuleiro e espalhe o queijo por cima da massa afundando-o um pouquinho com a ajuda de um garfo, coloque no forno preaquecido.
Agora é só esperar mais ou menos 40 minutos e retirar.
Rende em média 30 pedaços.
Bom apetite!