Corte uma tampa da abobrinha e retire as sementes, raspando com uma colher para ficar um buraco, e reserve.
Frite a carne moída no óleo com sal, cebola e o tomate.
Após estar frita, misture o arroz .
Coloque o recheio da carne moída dentro da abobrinha e tampe, colocando palitos para não soltar.
Cozinhe a abobrinha por aproximadamente 10 minutos.
Depois de pronto, finalize colocando molho de tomate por cima.