Profiterole
Por dermenezes

Ingredientes (15 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

leve a manteiga e a água ao fogo

Passo 2 :

quando começar a ferver, retire do fogo e adicione a farinha de trigo, o açúcar e o fermento e misture bem

Passo 3 :

leve ao fogo e bata até soltar do fundo da panela

Passo 4 :

retire do fogo e junte os ovos um a um, mexendo bem

Passo 5 :

faça bolinhas com uma colher ou bico de confeiteiro em uma forma untada

Passo 6 :

coloque em forno pré-aquecido por 30 minutos a 200º c

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