Elimine a pele do frango e corte em pedaços.
Em uma panela adicione água fervente e deixe cozinhar em fogo médio até que a carne esteja bem macia.
Retire os pedaços de frango da panela, desosse-os e desfie a carne ou pique miúdo.
Aqueça o óleo numa panela e refogue a cebola e o alho.
Junte os pedaços de frango e frite-os até dourar.
Tempere com sal e pimenta.
No liquidificador coloque o leite, a farinha de trigo, o óleo, o queijo ralado, os ovos, o fermento em pó, o sazon e sal.
Bata até ficar homogêneo.
Transfira a metade da massa para uma fôrma untada, recheie com tomates, cebola, azeitonas e com o frango.
Cubra com o restante da massa.
Asse em forno médio (180º graus) pré-aquecido por 45 minutos.
Dica: Substitua os ingredientes do recheio por outros de sua preferência como, carne moída, salsicha, queijo com presunto, etc.