Coloque o pão picado de molho no leite para amolecer, depois bata no liquidificador. Asse o frango por 15 minutos no forno e desfie em pedaços grandes, faça um refogado com o frango, a cebola cortada em cubos, o alho picado e o azeite de dendê e deixe fritar.
Depois de frito misture no pão liquidificado e deixe cozinhar, vá aos poucos acrescentando o leite de coco e o azeite de dendê, coloque o sal, mexendo sempre até cozinhar.
Auando começar a cozinhar acrescente o creme de leite e deixe cozinhar mais um pouco e apague o fogo.