Em um liquidificador, bata todos os ingredientes (exceto o fermento) por 2 minutos.
Em seguida, coloque a massa em uma travessa para mexer o fermento com uma colher.
Despeje a massa em uma forma com furo untada com manteiga e farinha de trigo, e leve ao forno a 180º c.
Em uma panela, coloque no fogo todos os ingredientes da cobertura e mexa até endurecer um pouco.