Limpe bem as bistecas, depois tempere com sal, alho e a pimenta-do-reino.
Em uma frigideira grande coloque o óleo ou azeite e frite as bistecas dos dois lados e deixe dourarem bem.
Depois junte o alecrim mexer e retire coloque em uma travessa e reserve.
Na mesma frigideira coloque o leite de coco deixe levantar fervura e em seguida coloque por cima das bistecas.
Servir com arroz branco.