Em uma panela coloque o leite condensado, o leite, o amido de milho e as gemas.
Leve ao fogo até engrossar e formar um creme.
Deixe esfriar e coloque gotas de baunilha.
Bata as claras em neve, adicione o açúcar e bata bem.
Coloque o creme de leite e gotas de baunilha.
Misture e reserve.
Em um refratário faça uma camada de bolachas molhadas no leite com achocolatado. Se quiser pode-se colocar bebida como rum ou licor de cacau.
Coloque o creme de leite condesado, faça outra camada de bolacha e por fim a mistura das claras com creme de leite.
Leve ao freezer por no mínimo 4 horas.
Retire 10 minutos antes de servir.
Se quiser enfeite com raspas de chocolate ou chocolate derretido.