Quindim com claras
Foto : Camila Bovolon
Por Camila Bovolon

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

No liquidificador, coloque o leite de coco primeiro, depois todos os outros ingredientes e bata até ficar bem homogêneo.

Passo 2 :

Unte uma forma grande com furo central com 24 cm de diâmetro com margarina e açúcar.

Passo 3 :

Leve ao banho-maria por aproximadamente 50 minutos ou até espetar um palito de madeira e sair limpo.

Passo 4 :

Dica: não deixe o banho-maria em fogo alto para não cair água no quindim.

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