Doure a cebola no azeite, e em seguida, acrescente o alho e deixe dourar também.
Junte a carne seca e refogue bem.
Quando a carne estiver dourada, junte a abobrinha e misture.
Coloque o molho de tomate, o cheiro verde e a pimenta-do-reino, e em seguida, acrescente sal a gosto.
Adicione a água e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos ou até a carne ficar macia.
Sirva com arroz branco e saladas.