Faça a carne moída, espere esfriar e tempere com cebolinha, salsinha e cebola.
Cozinhe as batatas na panela de pressão por 20 minutos.
Após as batatas esfriarem, descasque e, com um garfo, amasse-as bem.
Misture a batata, a carne moída, a farinha e a gema em um recipiente.
Em seguida, enrole bolinhas e frite.