Tempere o peito de frango e leve para cozinhar em uma frigideira com tampa
Descasque e corte as batatas em 4, coloque para cozinhar até ficar macia para um purê
Corte as salsichas e o bacon em cubos pequenos e refogue com o molho de tomate e 1 colher (chá) de manjericão
Amasse a batata , acrescente o sal, a farinha , o ovo e o leite e misture bem para formar um purê.
Coloque em um refratário que pode ser aquecido.
Pique os filés de frango cozidos e coloque em cima do purê
Acrescente a mussarela, o molho de salsicha e bacon seguido do queijo parmesão
Leve ao microondas por 3 minutos ou ao forno a gás até que o queijo derreta.
Depois é só servir