misture o açúcar com a margarina até adquirir consistência de creme
adicione os ovos e bata na batedeira.
após apresentar um aspecto cremoso, adicione as maças cortadas em cubinhos e mexa com uma espátula.
adicione o trigo e a aveia, bata com a espátula até a massa ficar bem firme.
acrescente a canela em pó e misture até ficar homogênea por toda massa
por fim, adicione o fermento químico em pó e misture bem a massa.
ligue o forno e deixe pré-aquecer a 180 - 220° c.
deixe a massa descansar coberta com um pano enquanto você unta a forma redonda com furo central
deixe assar por 25 a 30 minutos ou até dourar.
espete o bolo com um palito e verifique se a massa não grudou