Em uma panela cozinhe os ovos, depois de cozidos descaque-os e reserve.
Leve para cozinhar as batatas e depois de cozidas descascar e cortar em rodelas.
Reserve.
Rasgue as folhas de couve e também reserve.
Em uma panela grande junte as batatas e o bacalhau, espalhe a couve e a vagem picada.
Regue com o azeite e vinagre, coloque os ovos cozidos e cortados em rodelas adicione um pouco de água.
Leve ao fogo baixo por 20 minutos.
Retire coloque em um refratário e sirva com rodelas de bananas.