Filé tailandês
Por dermenezes

Ingredientes (3 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Corte o filé mignon em cubos e reserve.

Passo 2 :

Coloque em um pilão pequeno o alho, o coentro, a pimenta calabresa, o gengibre e o sal, e amasse bem até misturar bem.

Passo 3 :

Tempere o filé e deixe marinar por 30 minutos.

Passo 4 :

Frite os filés e, pouco antes de tirar da panela, adicione o molho shoyu.

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