Bata no liquidificador o ovo, leite, farinha, fermento e o sal.
Aqueça a frigideira e coloque um pouco de azeite.
Faça panquecas com a mistura.
Em uma forma vá intercalando um em cima do outro: molho de tomate, panqueca, queijo, panqueca, molho de tomate, presunto, e continue assim.
Por último, coloque panqueca, molho, queijo, queijo ralado e orégano.
Preaqueça o forno, cubra a lasanha com papel alumínio e leve para assar por 20 minutos a 180º C.