Lave bem as vieiras e os camarões para retirar qualquer impureza.
Seque bem as vieiras e os camarões com uma folha de papel de cozinha ou pano de prato limpo.
Tempere as vieiras e os camarões com sal e pimenta-do-reino dos dois lados, e em seguida polvilhe com farinha de trigo.
Tire o excesso da farinha.
Em uma frigideira grande, esquente o azeite.
Com azeite bem quente, coloque as vieiras e os camarões para dourar cerca de 2 minutos de cada lado, sempre salteando.
Acrescente o manjericão picado, o alho e as 2 colheres de limão e deixe reduzir por 2 minutos.
Agora é só servir com um bom espumante!