Em uma panela, acrescente todos os ingredientes menos a farinha e espere ferver.
Assim que ferver, reduza o fogo e adicione as três xícaras de farinha e mexa em fogo brando por cerca de 3 minutos.
Desligue o fogo (a massa ficará meio empelotada) coloque sobre uma superfície polvilhada de farinha e sove-a até que fique lisa.
Recheie como preferir (frango,queijo, salsicha, carne , etc).