Coloque o espaguete para cozinhar.
Amasse a sardinha, lembrando de tirar a espinha central (não dispense o molho da sardinha).
Pique o alho, a cebola e o coentro, de preferência passe no triturador ou no liquidificador.
Leve a margarina ao fogo e deixe dourar a pasta feita com alho, cebola e coentro.
Quando começar a dourar, adicione a sardinha e o tempero e mexa por uns segundos até misturar.
Adicione o creme de leite aos poucos e reserve até o espaguete estar pronto.
Junte o creme ao espaguete e o decore da forma que achar mais conveniente.
Você pode utilizar como mistura dentro da massa já pronta queijo parmesão ralado ou batata palha.