3 Tipos de brigadeiro
Foto : TudoGostoso
Por TudoGostoso

Ingredientes (25 porções)

Base do brigadeiro

Brigadeiro de café

Brigadeiro de leite em pó com nutella

Brigadeiro recheado com bolo de cenoura

Modo de preparo

Passo 1 : Brigadeiro de café:

Misture o leite condensado com a manteiga, o café solúvel e o chocolate em pó.

Passo 2 :

Mexa até soltar da panela.

Passo 3 :

Deixe esfriar.

Passo 4 :

Unte as mãos com manteiga e faça as bolinhas.

Passo 5 :

Passe os brigadeiros no chocolate em pó.

Passo 6 : Brigadeiro de leite em pó com nutella:

Misture o leite condensado com a manteiga, o leite em pó, o chocolate branco, o mel e a pitada de sal.

Passo 7 :

Mexa até soltar da panela.

Passo 8 :

Deixe esfriar.

Passo 9 :

Unte as mãos com manteiga e abra bolinhas achatadas.

Passo 10 :

Coloque um pouco de nutella no centro e feche dobrando as bordas, formando assim, as bolinhas.

Passo 11 :

Passe os brigadeiros no açúcar cristal.

Passo 12 : Brigadeiro recheado com bolo de cenoura:

Misture o leite condensado com a manteiga e o cacau em pó.

Passo 13 :

Mexa até soltar da panela.

Passo 14 :

Deixe esfriar.

Passo 15 :

Unte as mãos com manteiga e abra bolinhas achatadas.

Passo 16 :

Coloque um cubo de bolo de cenoura no centro e feche dobrando as bordas, formando, assim as bolinhas.

Passo 17 :

Passe os brigadeiros no chocolate granulado.

Informações adicionais

Deixe a nutella na geladeira por 1 hora antes de formar os brigadeiros. Assim ela fica um pouco mais durinha e facilita na hora de enrolar as bolinhas.

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