Processe a bolacha de maisena e acrescente a manteiga (derretida) até ficar uniforme.
Enforme na forma de fundo removível, fazendo a base e as laterais.
Levar ao forno preaquecido por 15 minutos ou até dourar.
Reserve e espere esfriar.
Bata no liquidificador todos os ingredientes, acrescentando a maisena aos poucos.
Leve ao fogo até tomar a consistência do creme para recheio.
Reserve e espere esfriar para montar na massa.
Cubra o recheio com os morangos cortados ao meio.
Dissolva a fécula de batata na água e leve ao fogo.
Ao tomar consistência e ficar transparente, misture a gelatina em pó.
Espere esfriar para cobrir os morangos já sobre a torta.