Preaqueça o forno a 190° C unte 6 canecas refratárias.
Bata os ingredientes do bolo por 3 minutos ou até obter uma mistura homogênea.
Divida entre as canecas e asse por 20 a 25 minutos.
Verifique com um palito de dentes; se ele sair limpo, os bolinhos estão assados.
Bata o creme de leite até o ponto de chantili e, com uma colher, coloque sobre os bolos quentes.
Corte os palitos de chocolate com menta e adicione as duas metades e cada bolinho com uma pitada de cacau em pó.
Dica: acrescente algumas gotas de extrato de menta à casa de bolo.